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關(guān)于包餃子初中作文（精選21篇）
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編精心整理的包餃子初中作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
包餃子初中作文 1
在每一年不管是過大年還是過小年，每一個人的家里都會吃餃子。也都會包餃子。當(dāng)然，我和媽媽也不例外。這不，今天過小年，我和媽媽在家包上了餃子。
在今天，我的媽媽不用上班，上午媽媽在家收拾屋子，中午吃完了飯，媽媽小睡了一會兒，打算下午包餃子，我聽到了這個消息，高興地只跟媽媽說：“媽媽，一會兒你包餃子的時候叫我一聲，我?guī)湍惆！庇谑俏议_心的玩兒起了電腦，媽媽讓我兩點鐘的時候叫她。我高高興興的答應(yīng)了。到了兩點，我把媽媽叫醒了。然后，媽媽起身就去了衛(wèi)生間，我大聲的'，而且很鄭重地和媽媽說：“一會包的時候千萬別忘了叫我�！边@是媽媽說：“一會我在屋里包餃子，邊看電視邊包餃子�！�
媽媽開始準備了，不大一會兒，媽媽叫了我一聲說：“你去把陽臺上的韭菜拿進屋來，擇了，一會兒要用。我邊答應(yīng)，邊問了一句，面和好了嗎？我竟沒想到，媽媽的速度會這么快，這么大一會面竟和好了。我趕忙去擇韭菜，不大一會，我也干完了。洗好韭菜，再由媽媽來把它洗好，切好。
終于開始包餃子了，于是，我和媽媽分好工：媽媽搟皮我來包。其實，包餃子也不是太難：就是先把餃子餡放在搟好的餃子皮上，然后，把餃子皮的四周捏好。雖然我知道怎樣包餃子，但是我怎么也包不好，我剛包了兩個，媽媽就嫌我包的不好看而不讓我包了。我就在想：為什么我包的不好看就不讓我包了呢？回頭問問媽媽去。哎！包不了餃子總得找一點別的活干吧。于是我把媽媽包好的餃子裝在一個袋子里，因為媽媽說搖動餃子留著什么時候想吃什么時候吃。
終于全包好了。我和媽媽又把桌子收拾收拾然后準備煮餃子。媽媽終于煮完餃子了。哇！這餃子，一定好吃。我和媽媽在廚房就開始稱贊起來，一個個胖胖的，滑溜溜的餃子，看起來真的很有食欲。我和爸爸就先吃了，因為媽媽說她要把上一次剩的一些餃子煮一下，直接一起吃了我和爸爸坐在桌子上，狼吞虎咽地吃起了餃子。吃完飯后，媽媽問爸爸：“餃子好吃嗎？”爸爸說：“好吃。”
通過這次包餃子，我知道了，只有一家人團結(jié)起來，就可以干成任何事。同時，提前祝大家春節(jié)快樂！
包餃子初中作文 2
大年三十，家家戶戶都包起了餃子，我家也不例外。我家包的是我最愛吃的------三鮮餡餃子。
姥爺把一切準備工作都做好了，只等女士“上場”了。姥姥搟皮兒，媽媽包。見她們動作靈活的樣子，我的手心也癢癢了，真想包幾個呀。我拿起一個餃子皮兒就要包，媽媽說：“喂喂喂！你要干什么？別跟著搗亂！”我一本正經(jīng)地說：“我也長大了，應(yīng)該多學(xué)一些本領(lǐng)了�！崩牙岩舱f：“就是嘛！孩子想包就讓孩子想包就讓她包吧！”“好吧”媽媽無可奈何地說，“但是得先洗手！”我迅速地洗完手�？粗鴭寢尠溩拥臉幼樱蚁耄喊溩泳瓦@么簡單啊，我也會。我拿起餃子皮，c了一勺餡，就往餃子皮上擱�？墒�，這些餡兒根本不聽話，它們粘在勺上不下來。我就使勁一抖，結(jié)果餃子皮的邊緣都沾滿了餡兒。沒辦法，只好交給媽媽處理了。媽媽一看，說：“少放餡兒！”我只好讓勺休息，筷子工作了。放餡兒的時候，我吸取了上一次的教訓(xùn)，只夾了一點點餡兒。餃子總算報上了�？墒欠旁诿姘迳�，它卻站不起來。我又問媽媽這是怎么回事。媽媽說：“餃子餡兒放太少了，應(yīng)該放適中�！薄澳窃趺捶挪潘氵m中呢？”我問。“真啰嗦，干脆我?guī)湍惴硼W兒吧�！眿寢屵呎f邊幫我放餡兒。我學(xué)著媽媽的樣子一擠，天啊，餡兒都掉地上了。我氣得直跺腳，姥姥看我氣急敗壞的樣子，安慰我說：“別著急，慢慢來。”在姥姥的鼓勵下，我終于包好了幾個餃子，雖然不好看，但也像餃子呀！
餃子該下鍋了，看看媽媽包的，個個像跳水健將，可我報的.餃子，有的挺著大肚子，有的像瘦猴一樣，有的連站都站不穩(wěn)……反正我報的餃子都歪七扭八。開始煮餃子了，我真希望餃子快點熟。不一會兒，餃子就出鍋了。媽媽一看，湯上漂著一層韭菜。她說：“我包的餃子從來沒漏過餡兒，這肯定是你包的！”我可沒心思聽她說的話，就迫不及待地找我包的餃子了。我夾起一個我自己包的餃子嘗了嘗，味道還不錯，就一口氣把我報的餃子都吃了下去。我一邊吃一邊點頭“自己包的餃子就是好吃�！�
第一次包餃子將永遠將永遠留在我的記憶中。
包餃子初中作文 3
星期天，我很想吃餃子，就把自己的想法告訴了媽媽。媽媽說：“好呀！我們一起包吧！”因為前幾天我剛剛學(xué)會搟皮，現(xiàn)在我想學(xué)如何包呢！
很快，餃子的“前期工程”——擇菜、剁餡完成了，接下來該和面了。我和媽媽一人一塊面，不一會兒媽媽就和好了。而我還像在淤泥里掙扎一樣，拿不出手來。在媽媽的指導(dǎo)下，我的手終于從“面坑”里掙脫出來。嗨，吃餃子原來這么麻煩！
接下來是“重頭戲”——包餃子了。搟好皮后，媽媽開始包了。我仔細地觀察了她包餃子的過程，便摩拳擦掌、躍躍欲試了。我學(xué)著媽媽的樣子，把皮攤在手心，用筷子夾好餡，放在面皮中央，用食指和拇指捏住餃子皮，一個餃子就輕松地包出來了。我把餃子放在蓋墊上，真令人沮喪——我包的水餃簡直像丑小鴨！媽媽說：“不要灰心，多練幾次就好了�！痹趮寢尩墓膭钕�，我漸漸找到了感覺，重新鼓起勇氣，把手的`姿勢擺好，雙手緊緊捏住餃子的耳朵，笨手笨腳地包好了一個。媽媽說：“嗯，有進步！”我信心大增，包得越來越好，原先的丑小鴨終于脫胎換骨，變成了漂亮的白天鵝。
不一會兒，桌子上就出現(xiàn)了一群整整齊齊的“小鴨子“隊伍，媽媽就像司令似的，喊一聲“下”，“小鴨子們”就爭先恐后地跳進鍋里。一會兒，“小鴨子”們鼓著圓圓的肚子上來了。我夾了一個，吃了一口——啊，真香！原來自己動手做的東西是這么香呀！
包餃子，其樂無窮！今天真是快樂的一天！
包餃子初中作文 4
大年三十除夕夜吃完年夜飯，我和爸爸開心的看春晚。
這時媽媽樂呵呵地說：“我來邊看春晚邊包餃子，跟你們一起湊個熱鬧�！眿寢屃⒖绦袆悠饋碜谧雷舆叞痫溩觼�，這時候我的目光從電視機轉(zhuǎn)移到媽媽身上，只見媽媽先把餡兒放到餃皮中，然后把四周捏緊，這樣一個可愛的餃子就在媽媽的手里誕生了。我看著十分羨慕，所以我心癢癢的想學(xué)這份手藝，我學(xué)著媽媽的動作把餡兒放在餃子皮中，把四周飛快地捏緊，正當(dāng)我準備放入盤子時，我剛一放手餃子就倒了。爸爸看著哈哈大笑，原來是餡兒放少了。
吃一塹，長一智。這次，我弄了滿滿一勺餡放進餃子皮里，再把四周捏緊：”咦，什么東西黏糊糊的?“我摸著頭，疑惑不懈地說。一看，原來是餡兒放了太多了太，皮被撐破了，媽媽笑著說：“小津津，你看這像不像撐破了肚子的胖娃蛙啊!”我很生氣地說：“包餃子這么難，我不包了“。媽媽這時嚴肅地對我說：”做事情不能半途而廢，再繼續(xù)加油�！奥犃藡寢尩脑�，我又鼓起勇氣，把媽媽包餃子的過程反復(fù)的看了好幾遍。終于，一個可愛的餃子在我手上出現(xiàn)了。我驕傲的'歡呼起來：”嘻嘻!我成功啦!“接下來我包的一個比一個好，一個比一個快，時間飛快地過去了。這時電視上新年的鐘聲上響起來。媽媽下餃子嘍!我只見那餃子像“小船”一樣在水里悠然自得的漂著，仿佛像我的心情一樣在開心的起伏，分享著我新年的喜悅。
吃餃子了，我們?nèi)夷樕隙佳笠缰腋５男θ�，互相祝福著新年快�?哈哈哈……歡樂的笑聲一直伴隨著我們。
包餃子初中作文 5
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇�！迸f的一年悄悄離開，新的一年悄悄到來。每逢大年三十我們一家人都會圍在一張桌子上，包餃子。
眾所周知，包餃子需要餃子餡和餃子皮，而餃子餡怎么組成的呢？就是菜、肉、雞蛋和各種調(diào)料攪拌而成。不過我們的肉、雞蛋和調(diào)料家里都有現(xiàn)成的，不用操心。但是菜呢，菜怎么辦呢？這時候媽媽點了點我困擾的小表情笑著說，哈哈，當(dāng)然是跟田地里“借”啦。“借”？啥意思，我的小腦袋更想不通了。直到媽媽帶著小鐵鏟和袋子領(lǐng)著我去了田地，我才明白，嗷~原來是田地里挖野菜呀。
奮斗了一上午，我們終于挖夠了好幾斤的野菜，看著分量，足夠我們一大家子吃飽。
挖好野菜回家的途中，我們順便買了餃子皮。一切材料都準備好了，我已經(jīng)迫不及待在桌邊展示我包餃子的好身手啦。媽媽把調(diào)好的'餃子餡，買好的餃子皮，還有一碗涼開水放在了桌中間，笑著對我們說開始吧！我興高采烈地應(yīng)聲“好！”隨后拿起一張餃子皮，挖了一勺餡放在餃子中間，用手沾了水繞著餃子皮邊緣畫了一個圈，然后再對半合起來了用力的捏緊，你看，一個餃子就做成啦，之后我用同樣的辦法包了好多個餃子。
但常在河邊走，哪有不濕鞋。突然，我一個快包好的餃子皮破了，里面的餡“啪”的一聲掉進了裝水的碗里。頓時，碗里水花四濺，殃及了桌邊的家人們，弄得他們身上水星點點，惹得媽媽點著我的鼻子說“真淘氣！還好這是最后一個餃子，水呢也沒多少了，不然就要麻煩了。”隨即，端著包好的餃子去了廚房。
雖然有場小鬧劇，但好在香噴噴熱騰騰的餃子煮好了，我們一家人也圍在桌邊熱熱鬧鬧的在歡聲笑語里吃起了餃子，最后祝大家在虎年好事成雙，萬事如意！
包餃子初中作文 6
俗話說得好：舒服不過躺著，好吃不過餃子。這不，又是一個紅紅火火的年。今天是除夕夜，我們家又開始包餃子了。
大人們都去廚房里包餃子了，把我和弟弟晾在一邊。我們只好回房間去玩了。突然，我心血來潮，也想包餃子。于是，我迫不及待地跑到衛(wèi)生間去洗手。洗完手，我又跑到媽媽的身邊問她：“媽媽，我可以包餃子嗎？”媽媽說：“當(dāng)然可以了。”我欣喜萬分拿起一張餃子皮，拿起筷子挑了一點兒餡兒。邊放邊想：“會不會放的太多了，還是放的太少了呢？”結(jié)果，是放的太多了。捏了左邊，餡兒又從右邊蹦出來了；捏了右邊，餡兒又從左邊蹦出來了；兩邊都捏住，餡兒又從中間給蹦出來了，真是氣死我了。我一生氣，用勁一捏，可是呢，餃子的.大肚子給裂開了，餃子餡濺我一身，這餃子就仿佛故意跟我作對似的。
我又拿起一張餃子皮，挑了點兒餡兒，這回我吸取了上次的教訓(xùn)，只挑一丁點兒餡，結(jié)果是皮捏住了，往面板上一放，就倒了。我看其它的餃子都像一個個精神飽滿的將軍，直挺挺地站在那，而我捏的餃子呢，像一個喝醉了酒的醉漢，怎么也站不起來。
我一下子泄氣了，像沒了氣的氣球一樣癱坐在地上，媽媽摸著我的頭說：“不要泄氣，要再接再厲�！蔽矣谑钦酒饋砼Π�，終于包好了一個漂亮的餃子。我們就開始包花樣餃子：有向日葵餃子、有老鼠餃子、有小兔餃子……
媽媽把包好的餃子煮到鍋里，餃子就像一串串小銀魚別下到鍋里。餃子煮好了，我狼吞虎咽地吃完了餃子。
餃子真香啊，晚上睡覺時，還想著餃子，勞動成果真有滋味！
包餃子初中作文 7
年的腳步漸漸逼近，到處都是年的氣息。大年三十的前夕，過年供吃貨享口福的餃子當(dāng)然必不可少啦。今天，我們要包餃子！包餃子！
我迫不及待地坐在椅子上，不安分地扭著身子，“奶奶，快一點嘛！等不及了啦！”我敲著桌子，不耐煩的說�！昂美埠美�。”奶奶端來一大盆餡兒，又將兩袋餃子皮放到我面前，“喏，那么急，總催我，這下開心啦！包吧包吧�！薄芭兑 蔽遗呐氖�，“棒棒噠。”我抓起一塊餃子皮，得意地想：“哈哈，包餃子，這可難不倒我！超簡單的�！绷⒓刺羝鹨慧琊W兒，“嘿，還是我喜歡的芹菜豬肉餡兒哩。”我啪地將它甩到皮上，輕輕抖了抖，待它成了一個小球，在熟練地用大拇指一翹，一捏，一個白白胖胖的“小胖餃”誕生啦，看上去又飽滿，又白凈，忍不住想咬一口。
“奶奶，看！”我得意洋洋地舉起手，把手中的“小胖餃”托到奶奶的.眼前，但奶奶卻皺皺眉頭，“樂樂，衣服破了�！薄班牛俊蔽铱纯醋约旱囊路�，“沒破呀�！薄帮溩拥囊路�！”奶奶笑著指著我手中的“小胖餃”，“什么？”我一頭霧水地看看它，哈！果然，餃子的封口處漏了一個小洞洞，“小胖餃，你調(diào)皮啦！”我一吐舌頭，不好意思的將它捏上了。
“再來一個”我又拿起一塊餃子皮，用手指在水里一沾，給餃子皮周圍圍了圈“護城河”，再將肉餡兒挑到里頭，雙手手指靈巧的一挑，再翻一小塊捏上，“小胖餃2號”上場。不過這次我可不能再給它穿一件破衣服嘍，我仔細地將“小胖餃2號”三百六十度大翻身，每個細節(jié)都瞧了一遍，“嗯，這下OK啦！”我開心的笑笑。
接下來，小胖餃N號陸續(xù)登場，白白嫩嫩小胖餃，紅紅火火過大年！
包餃子初中作文 8
在我的一生中，有許多第一次，第一次走路，第一次舉手發(fā)言，第一次做體力勞動，第一次學(xué)做飯……但對我來說最難忘的是第一次包餃子。
我記得那年我只有7歲。那是冬至，每個家庭都要吃餃子。如果有人用硬幣吃餃子，那將是非常幸運的一年。這是冬至吃餃子的傳說。因此，我們家也不得不包餃子。我期待著用錢吃餃子。當(dāng)大人在國內(nèi)外忙的時候，我也很忙。我必須幫助他們包餃子，因為我想包很多豐富的餃子。當(dāng)我無所事事的'時候，我媽媽制造了麻煩，她說：“孩子們想玩什么就玩什么�！钡俏易プ∷f，“媽媽，讓我來打包。這也是一種鍛煉�！蔽夷赣H無法抗拒我，最后我也參與了妥協(xié)。
我看著我媽媽嫻熟的技術(shù)，盯著餃子皮片和一碗肉餡。我很擔(dān)心，不知道如何包裝它們。我在心里說：“餃子皮和餡料是怎么放在一起的？”沒關(guān)系，照做就是了！所以我開始隨機做幾個“餃子”。看著我的杰作，我笑不出來。這些是什么東西？三分不像餃子，七分像青春痘，再加上餡料的量，它就會爆開。我媽媽看到我很感興趣，所以她教我如何把填料和皮放在一起。我還耐心地學(xué)會了如何包餃子。雖然我做得不是很好，但我發(fā)現(xiàn)了興趣，開始“揉”餃子。不一會兒，看似不同的坦克、飛機和導(dǎo)彈……就從我的小手里誕生了。我看著竹籃前的“四個不同的圖像”，感到有點自豪。我也受到了媽媽的表揚。
全家人都很忙，很快就包好了餃子。我開始煮餃子。我覺得我等了很久，奶奶才煮好餃子并把它們放在桌子上。我看著最后從烤箱里出來的又熱又丑的餃子，吃了自己做的豐富的餃子。我的心非常美麗。
這是我難忘的第一個——餃子。
包餃子初中作文 9
想吃上“十全十美”的餃子，必須自己親自動工。餡多，料足，安全，經(jīng)濟實惠，是自包餃子的最大特點。
瞧，我們準備的餡：一撮韭菜，包餃子必不可少的吸油專屬用品，也可稱得上是餃子中的頂梁柱——滿屋子的餃子味全靠它散播。一盤肉，餃子里的重頭戲，也是食肉愛好者垂青的'必需品。玉米粒的加入，讓餃子吃起來余香盈嘴，且更具賣相。我們把這些餡料用清水仔細沖洗，不放過它的任何一個臟處。那撮韭菜切成每一小段0.5厘米，大小合適，入口不塞牙縫，也不會把餃子皮給漲破。把三樣餡料進行攪拌，成糊狀。
萬事俱備只欠東風(fēng)，開始包餃子咯！
首先拿出一張餃子皮，平放在左手手掌心，用右手食指去蘸一點水，點在餃子皮的中間部分，用小勺兜葡萄般大小的餡料，盛在餃子皮的中間部分。接著，把裝有餡料的餃子皮對折，一定要把邊邊角角給折到位，用大拇指和食指將餃子的外輪廓給壓平，讓兩端的皮緊緊地“抱”在一起，不讓餡料在鍋里燒的時候“跑出來”。為了餡料的“安全”，最后我們還為餃子“涂”了幾層“皺紋”——餃子邊緣的褶皺。
包完餃子后，最關(guān)鍵的還是期待自己的“作品”能成功。
媽媽將我的“作品”下鍋，過了十幾分鐘，一碗熱騰騰的餃子出鍋了。那香氣四射，溢滿整間房屋。沒過多久，我的鼻子就忍不住催促：“主人，主人，快趁熱吃吧！這碗餃子的香氣可誘人啦！”聽了鼻子的唆使，我迅速拿起筷子，對準飽滿又泛光的“膨脹”餃子，隨便一下手，立刻就夾住一個。我將它舉到鼻子前聞一聞，哇，有韭菜的香味，有玉米的甜潤，還有肉的噴香。還等什么呀，大口一咬，半個餃子進嘴，“吱溜”，湯汁濺到嘴角，“味道不錯，和灣仔碼頭水餃有的一拼�！�
包餃子初中作文 10
過新年啦！過新年啦！家家戶戶忙碌著，有的在放鞭炮，有的在買年貨，還有的在蒸饅頭……但我和媽媽最喜歡包餃子啦！
今年春節(jié)，媽媽說教我包花朵餃子，我十分驚訝：“這怎么可能呢？”媽媽卻胸有成竹地說：“你就好好地欣賞吧！”只見她先拿出五張餃子皮，一字疊放在桌面上，就像一串糖葫蘆，又從碗中夾了一些肉餡攤在“糖葫蘆”上。這時，媽媽說：“肉餡要整成又細又直的長條形放中間，這樣才包得好�！本o接著，媽媽就沿著肉餡兒把“糖葫蘆”縱向?qū)φ郏瑢φ酆蟮娜恕疤呛J”看上去像花邊。完成這些步驟后，媽媽神氣地說：“仔細看好了�！敝灰娝檬洲糇 盎ㄟ叀币欢�，輕輕地向上一圈圈卷起，當(dāng)媽媽把卷好的“花邊”正對著我時，我看到了一朵有著許多花瓣的半開的花朵。媽媽得意地說：“怎么樣，我包得很好看吧？”我高興得拍起手來：“好看，好看，真好看！”
我心動了，趕緊跟著媽媽學(xué)。一開始餃子皮不聽我的使喚，我折的.“花邊”老是散開不成型，稍微用力一下，連餡都漏了出來。我想：還是不做了吧？媽媽見我停下了，忙說：“你以為包一個餃子就那么簡單嗎？沒有耐心怎么行呢？”我害羞地點了點頭又做了起來。我試了一遍又一遍，包不成“花朵餃子”，反倒包成了“燒麥”。“下一個一定要包好，讓媽媽夸我包的好看！”我默默地鼓勵自己。我又拿出五張餃子皮，試著疊成一串“糖葫蘆”，再加上餡兒弄成一條線……這回我剛完工，還沒來得及叫媽媽看，媽媽已經(jīng)大聲稱贊起來：“你包的真好看呀，就像一朵真正的花！”
晚上，爺爺奶奶、外公外婆看了也都贊不絕口：“你們娘倆包的花朵餃子可真好看！”
包餃子初中作文 11
今天中午，媽媽說要吃餃子，我和爸爸都舉雙手贊成，因為我們都愛吃餃子，而且媽媽說這次的餡兒是我最愛吃的薺菜餡兒，這薺菜還是媽媽春天的時候保存下來的呢，可真難得啊！
為了美食，我也自愿加入了包餃子的行列。媽媽對我和爸爸分別進行了明確的分工，媽媽負責(zé)的工作最多也最辛苦，她負責(zé)買肉、剁餡兒、調(diào)餡兒、和面、揉面等等，我負責(zé)搟皮兒，爸爸負責(zé)包餃子和煮餃子。我第一次知道了，原來包餃子要這么多道工序啊！媽媽真是辛苦了！
其實這些還都是準備工作，真正的`包餃子過程還沒開始呢。只見媽媽切下一大塊面團，在案板上搓成長條，用刀切成一個個大小均一的小面團，再撒上干面粉，用手掌把小面團按扁。接下來就是我和爸爸顯身手的時候了。我早就洗干凈小手，迫不及待地要大干一番了，搟餃子皮兒可是我的強項，記得以前冬至包餃子，我都練習(xí)過好幾次了。我和爸爸媽媽分工明確，配合非常默契，媽媽把按扁的小面團傳給我，我再把搟好的皮兒傳給爸爸，我拿起搟面杖就趕緊搟皮兒，生怕做的慢了影響爸爸包餃子的速度，可讓我沒想到的是，爸爸包餃子的速度根本沒我搟皮兒的速度快，不一會兒案板上就積了很多餃子皮兒，他們都夸我能干呢，哈哈！
我終于把所有的皮兒搟完了，可是爸爸還沒包完，這時候為了統(tǒng)籌安排時間，媽媽先把熱水燒上，等水開的時候，餃子也就全包好了。餃子還沒出鍋我就感覺到陣陣香氣撲鼻而來，伴隨著”伙夫“的走來，我感覺屋里已經(jīng)香氣彌漫了，我趕緊嘗了一口，真香，想想餃子皮是自己搟的，我就很有成就感。
此刻，想著外面的大太陽，我們在屋里吹著空調(diào)，吃著美味的餃子，真是愜意啊，美哉！
包餃子初中作文 12
八月的某一天我十分的想吃餃子，就跟姑姑說了。姑姑爽快的答應(yīng)了馬上把柜子里的面粉拿了出來，我跑去找姐姐一起來包餃子，姐姐一聽說要包餃子可樂壞了。姐姐雖然不是愛吃可是我姐姐愛做面粉類的食品比如說：湯圓、手工面、
包子等等。
我們明確分工，姑姑負責(zé)揉面、搟面、包餃子，姐姐負責(zé)洗菜、剁餃子餡、包餃子。我負責(zé)旁觀、助手。開始包餃子嘍！
姐姐把芹菜的葉子放在水里洗我的手放在水中感覺舒服極了！一會工夫，我們便將菜撿完并清洗完畢。姑姑把面粉加了適當(dāng)水和兩個雞蛋不停的攪拌不一會兒面就揉好了，我看姑姑又把餃子揉成細條條，再切成一塊一塊的就可以搟面了，我看了姐姐那邊芹菜、豬肉都成了謝，再放在一起攪拌中間加一些調(diào)料謝就做好了。
我又開始幫姑姑搟面，看起來很簡單，要做起來，還真是有一些難度，姑姑搟出來的餃子皮又圓又大，還中間厚兩邊薄呢！真讓我羨慕。但那一系列的動作在我手里就僵化了，搟出來的餃子皮又薄又長，姑姑說：“這樣的.餃子皮下到鍋里就會破�！眹L到苦頭的我還是沒放棄繼續(xù)開始向姑姑請教，功夫不負有心人，我終于成功了！
姐姐把餃子謝拿了上來要開始最后一步包餃子了，姑姑把餃餡包在了面皮里，兩手一合，餃子就包好了，圓鼓鼓的活像個大將軍，而我包的卻像個瘦老頭還耷拉著臉，但此時我卻沒有輕言放棄，耐心地琢磨著、思索著，一番刻苦努力后終于學(xué)會了，雖然臉上沾滿了面粉，但心里卻是美滋滋的。
不一會兒香噴噴的餃子出鍋了！
包餃子初中作文 13
“吃餃子啦!”媽媽一邊喊，一邊端著一盤熱氣騰騰的餃子向我們走來，這些餃子是誰包的呢?沒錯，就是我啦!我可是家里面包餃子的高手呢!
從四歲那年，姥姥就開始教我包餃子，那時我包的餃子叫“丑小鴨”，現(xiàn)在我包的叫“精美的藝術(shù)品”。其實我也沒有特意的去練，只是每逢過節(jié)時跟著大人們坐在一起包，慢慢就學(xué)會了。
現(xiàn)在我僅能包餃子的“原形”，還能包許多許多的樣式，如太陽形狀、小包子形狀、花帽形狀……，也正因為我會包餃子，所以學(xué)其它的也非常容易，我還會做各種樣式的饅頭，包子，地鍋饃……
去年的冬至，全家人一起來我家團聚。中國的冬至都是要吃餃子的，所以姥姥早早地就把食材準備好了。我們坐在一起，一邊看電視，一邊包餃子，可是我發(fā)現(xiàn)表妹坐在一旁無精打采的，我就上前詢問，原來是表妹不會包餃子，融入不到大家庭里來而沮喪的，于是我耐心地對她說“沒關(guān)系，我來教你吧”。她聽了，跟我走向桌子。我反復(fù)教了她幾遍，沒想到她一下子就學(xué)會了，我真是太開心了。最后我跟她說“你已經(jīng)學(xué)會了，如果加些創(chuàng)意就更好了!”她聽后連忙開始思考應(yīng)該加些什么創(chuàng)意。我見她搗鼓半天后，拿給大家看“瞧，我包的鯊魚餃子!”頓時全家人大笑起來。我一邊笑，一邊對她說“我的傻表妹，你這鯊魚嘴巴是張著的，這在煮的`過程中，餡會脫落的，那樣就不好吃了。”表妹若有所思，把她的鯊魚改成了閉口鯊魚了。這年的冬至我們過的無比開心。
包餃子這項技術(shù)，不僅鍛煉了我們的手藝，還磨煉了我們的耐心，我們要把這一習(xí)俗一直發(fā)揚下去，好好傳承。
包餃子初中作文 14
大年三十的早上，我本來準備睡個懶覺，卻被廚房里乒乒乓乓的聲音吵醒了。我還沒有清醒過來，就聽見媽媽喊：“晨晨，快點來廚房里幫忙哦！”
“哦。”我極不情愿地應(yīng)了一聲，然后穿衣服就去了廚房。原來媽媽在搟面，奶奶在剁餡，媽媽看見我說：“你可算來了，快點去拿一個碗，接一點兒自來水。”
“哦�！蔽矣謶�(yīng)了一聲，便拿了一個碗，接了一點兒自來水，遞給媽媽。準備工作做好了，媽媽和奶奶開始包餃子。不知道自己為什么不由自主地也想包餃子，便對媽媽和奶奶說：“我可不可以和您們一起包�。俊�
媽媽和奶奶異口同聲地說：“好呀，你過來吧！”于是，我手托著皮，舀了一點兒餡，用食指沾了一點兒水涂在皮的邊緣，然后對折，再捏一下，可是餡就像一個調(diào)皮的小娃娃，我把左邊捏起來，右邊的餡就探出頭來，我把右邊捏起來，左邊的.餡就冒出頭來。后來我干脆用兩只手同時捏住左邊和右邊，而它也和我一樣，干脆從中間把頭伸出來，我生氣極了，打了它一巴掌，卻一點用也沒有。
媽媽和奶奶看見了，哈哈大笑起來說：“你這個小笨蛋，就不能把餡弄少一點兒呀？”我不好意思地說：“哦。”果然，我把餡弄少了一點兒，這個小娃娃便聽話了，很快我成功包好了一個餃子。
隨后，我拿我的餃子和媽媽、奶奶包的餃子一對比，發(fā)現(xiàn)我包的餃子奇形怪狀，東倒西歪。奶奶和媽媽看見笑了起來，異口同聲地說：“你包的餃子可真‘美麗’呀！”
我不好意思的羞紅了臉，看著媽媽和奶奶包的餃子漂漂亮亮的，我知道她們是熟能生巧，就像我們學(xué)生學(xué)習(xí)一樣，要持之以恒。
包餃子初中作文 15
我奶奶最拿手的是包餃子，她包的餃子是世界上最好吃的。奶奶包的餃子，皮薄餡多，“吃貨”們吃了都豎起大拇指連夸她包的好吃。
我剛放學(xué)，回家到，就聞到一股香氣撲鼻的氣味，一定是奶奶在包餃子。我來到廚房只見奶奶拿著搟面杖，臉上帶著微笑，包餃子對她來說十分簡單。她把搟面杖放下，用手使勁揉著面團，我興奮地跑去，看著奶奶，她把手放進面團里，把面團搓得一條條的，看上去像一條“毛毛蟲”平均分地摘，摘了一個一個的，再拿起搟面杖在面團上按壓，面團被奶奶壓得非常薄，很快一張張薄薄的餃子皮就做好了。
正好是我最喜歡的肉和香菇餡，只見奶奶拿起一個餃子皮和一把勺子，她放了滿滿的`餡，放到餃子皮里，又用手使勁壓了幾下，就包出一個餃子了。我學(xué)著奶奶的樣子包了一個餃子，但那個餃子站也站不住，奶奶皺了皺眉頭，微笑著說：“你慢慢來，別著急，熟能生巧�！蔽衣犃�，就慢慢包，一個個餃子很快就成形了。
我裝著可憐的樣子說：“親愛的奶奶，我餓了，給我一點餃子吃唄！”奶奶用手弄了弄我的鼻子說：“你這個小饞貓，就知道你想吃餃子，好吧，給你煮幾個�！蹦棠贪阉惯M了鍋里，等燒開了，輕輕地把餃子一個一個地放進去，我看著鍋里的餃子直流口水說：“好了吧。”奶奶說：“沒有這么快。”過了好一會兒，奶奶打開鍋蓋，看見了一個個餃子都浮在了上面，像在游泳。她拿出一個盤子，把一個個餃子放在上面，把餃子端到了桌子上。我馬上大口大口地吃了起來，那味道實在是太好吃了。
奶奶包的餃子太好吃了，我真想每天都能吃到奶奶包的餃子。
包餃子初中作文 16
我已經(jīng)很久很久沒吃餃子了，于是今天我準備親自做餃子。
包餃子的第一步是和面，我準備好了水和面粉，我看著母親非常輕松，不一會就和好一團面�？粗赣H我已迫不及待了，迅速的將手放進面里，面粉像螞蟻一般粘在我手上，當(dāng)我拿出來時我的手上早已爬滿了面粉，我費了九牛二虎之力才和好了一團面。
接下來要切韭菜和剁肉。我先將韭菜放好，一刀下去韭菜被分成一粒粒。切著切著，我感到非常無聊，正在我發(fā)呆時，菜刀像不受控制一樣，切向我的手。我猛然回神，躲開了菜刀的進攻，雖然還是被切到了一點。切韭菜的過程令我驚心動魄，但勞累程度卻不及剁肉的一絲一豪。我又拿起那準備圖謀不軌的菜刀，切起肉。一開始還很輕松，不一會兒就感到了累意。然后，我又拿起了一把水果刀來一起切，結(jié)果好久都沒有剁好，此時我已經(jīng)不想再切了，可那個想吃餃子的胃卻不許我這樣做。我把吃奶的力氣都拿出來，終于把肉剁好了。
把餃子的材料準備好了，開始包餃子了。我把一張餃子皮粘水，放上料。因為我太貪心了，放了很多料，把小白娃娃的肚皮撐破了一個洞，當(dāng)我把那個洞補上時，另一個口又開了，我只好拿另一張餃子皮包上了。我只好重振旗鼓，又包了一個，有了上一個的經(jīng)驗，這次我只放了一點料，好不容易包好一個，正當(dāng)我想把它當(dāng)作我的得意之作時，它卻想不開跳進了水里。我心灰意冷，悲痛萬分�？晌覞u漸的找到了感覺，包出了一個個形態(tài)各異的餃子，有小太陽、有花、還有山冠形狀的。
晚上吃著我勞動的'成果，我覺得比外面的好吃多了，我深深地體會到了古人說的自己動手，豐衣足食。果然勞動過的食物才是最美味的。
包餃子初中作文 17
我們的生活中，有過許許多多的第一次：第一次學(xué)騎車，第一次動手做飯，第一次坐火車，第一次得獎，第一次去旅游，第一次去登山一個個第一次就像我們一個個腳印，印在我們成長的道路上。我最難忘的是第一次包餃子。
在除夕夜里，除了我之外，大家都忙著包餃子。那時候我才六歲。我看到大家包餃子，我也想學(xué)。在看完爸爸媽媽包餃子后，心想等把一個餃子包后，爸爸媽媽一定會表揚我的。
說干就干，我漫不經(jīng)心的包起餃子來。我先拿一個餃子皮放一勺餡兒在里面，我用勁一弄，這邊終于弄好了，可是餃子那邊卻露出了大嘴巴，那邊弄好了，這邊又露出了口兒。我用勁終于把這個餃子弄好了。我看看爸爸，他已經(jīng)包了三個餃子了。我不好意思把這個難看的餃子交給了媽媽，經(jīng)過媽媽修改，這個餃子有模有樣了。
接著我又包了一個又一個，一個不如一個，越來越難看。我不學(xué)了，我欣賞著自己包的餃子，他們好像在說:都怪你！你看你把我們包的那么難看，如果你向媽媽虛心請教，我們就不會變成既不像餃子又不像包子的玩意兒了！
經(jīng)過餃子們的教導(dǎo)，我向媽媽虛心請教，媽媽爽快的答應(yīng)了。媽媽說|：你把餃子皮拿起來，盛半勺餡兒在里面，拇指和中指放在餃子中間一捏，再從左邊弄到右邊，這樣一個漂亮的餃子就弄好了。
我認真地包了一個餃子，比以前的要好看多了。我接著做了一個又一個，終于跟爸爸媽媽包的差不多了。
第一次包餃子給了很深的'印象，也給了我很大的啟發(fā)：很多事情看似容易，實際十分不易。因此，當(dāng)我們遇到自己親身經(jīng)歷過的事情，尤其是看到表面上看似容易的事情時，不要自以為是，而是虛心向別人請教。千萬不要怕丟面子。要時刻記住這句話：虛心使人進步，驕傲使人落后。
包餃子初中作文 18
在人生中有很多的第一次，第一次走路，第一次舉手發(fā)言，第一次做手工，第一次學(xué)做飯，但最令我難忘的是第一次包餃子。
記得那年我才7歲，當(dāng)天正是冬至，每家每戶都要吃餃子，如果誰吃到包了硬幣的餃子，這一年運氣就會特別好，這是冬至吃餃子的傳說，所以，我們家也要包餃子，我很期待我能吃上有錢的餃子。正在大人們忙里忙外的時候，我也閑不住了，吵吵著也要幫他們包餃子，因為我想包多多的有錢的餃子。媽媽閑我搗亂，說：小孩子會啥，到一邊玩兒去�？墒俏宜览p爛打，說：媽媽，你就讓我包嘛，這也是一種鍛煉。媽媽拗不過我，最后妥協(xié)讓我也參與了。
我看著媽媽熟練的手法，又盯著一片片餃子皮和一碗肉餡，發(fā)起了愁，不知道該怎樣包，心里說話：皮和餡怎么合在一起�。坎还芰�，隨便下手吧！于是我動起手來，胡亂的包了幾個餃子，看看我手下的杰作，我好懸沒笑出來這都是些什么東西呀，三分不像餃子，七分好像個面疙瘩，再加上餡的份量，它都要爆開了。媽媽看我興趣很濃的樣子，就手把手教我放餡、合皮的.方法。我也耐心的跟著學(xué)包，雖然我包的不太好看，但我卻找到了興趣，開始捏餃子，不一會兒，似像非像的坦克、飛機、導(dǎo)彈就從我的小手中誕生了。我看著竹簍面前的四不像，心里隱隱有些得意，還得到了媽媽的贊賞。
一家人的共同忙乎下很快就把餃子包完了。開始煮餃子了，我感覺等了老半天，姥姥才把餃子煮好盛到桌子上。我看著終于出爐的熱乎乎、奇形怪狀的餃子，吃著自己包的有錢的餃子，心里美極了。
這就是我難忘的第一次包餃子。
包餃子初中作文 19
“包餃子！包餃子！耶！萬歲！”哪個班這么吵啊，走近一瞧：六一班的同學(xué)們一個個像著了魔似的發(fā)瘋地歡呼著。不錯今天我們就要包餃子了！
聽到這個振奮人心的消息后，我、任志強、葛成林、劉康泰四個好朋友立刻又聚在了一起，我們商量好了，我負責(zé)帶工具和面粉，劉康泰帶和好的面，任志強帶大白菜加肉餡，葛成林帶韭菜雞蛋餡，準備工作我們都已做好，期待下午的餃子大餐。
不知不覺到了下午，哇！為了這次包餃子活動，同學(xué)們帶了好多東西，4個電磁爐，還有很多飯盒。同學(xué)們也都急不可待的'在鍋里加清水。
我們開始開工了！
我和劉康泰來搟面，把面團搟成薄薄的一片一片的面皮，任志強和葛成林負責(zé)來包餃子，把餃子餡放在面皮中心，用手把餃子皮捏成一個個像月亮似的餃子。畢竟是第一次做，任志強和葛成林顯得感覺不是很好，做出的餃子?xùn)|倒西歪，甚至葛成林把餃子做成了一個面球！簡直讓人不敢相信！
“出鍋了！我們的餃子OK了！大家快來嘗嘗�。 表n班長那隊竟然餃子都出鍋了！我們這兒的餃子連個樣還沒有，我們決定化悲痛為力量，加大工作效率，經(jīng)過之前失敗的，任志強包餃子的技術(shù)終于有所長進！很快我們的餃子可以下鍋了！
過了一會兒，我們的餃子也出鍋了！可是——為什么我們的餃子的皮和餡都分家了！餃子經(jīng)過長時間的侵泡，變得沒味了！不過吃著經(jīng)過自己努力下好的餃子，沒味也像山珍海味、美味佳肴一樣可口好吃！
時間一分一秒地過去了！包餃子活動也已經(jīng)結(jié)束，可這次活動已經(jīng)深深地刻在我的腦海里，永遠不會忘掉吃自己做出的餃子那種幸福的味道！
包餃子初中作文 20
別人的課余生活五花八門，有打乒乓球的；有看書的；還有打籃球，而我喜歡包餃子。
一天中午，我們家要包餃子吃，我興高采烈的跳了起來。開始包餃子了，身為“吃貨”的.我也加入了“包餃子團隊”。我首先將餃子皮放在桌面上，用手指沾一些水，抹在它的邊上，再用勺子挖一小勺肉餡兒，放在餃子皮的中間，接著，把餃子皮對折，再把沾了水的地方捏緊，最后，把餃子皮圍成一個“元寶”形。一個好看的餃子就包好了！我問外公這個餃子包的好不好，外公連聲夸贊道：“這個餃子包的可真好！”聽了外公的夸贊，這餃子仿佛不是餃子，而是一個金光閃閃的黃金元寶！
我瞬間來了一股力量。我又包了一個餃子，可這邊并沒有那么順利，我手上拿一張餃子皮，另一只手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上。正打算包起來的時候，這些餡兒都變成了一個個活潑好動的孩子，不是從左邊冒出來，就是從中間跳出來。我心想：哎！這些餡兒可真是不聽話。抬頭一看，外公和媽媽已經(jīng)包了許多餃子了，那些餃子形態(tài)各異，讓人看著就流口水，我看著媽媽包的餃子是那樣輕巧，我就對媽媽說：“媽媽，您還是教教我怎樣包餃子吧！”媽媽一邊示范，一邊對我講包餃子的方法和應(yīng)該注意的事項。“包餃子，餡兒要適中，不能多也不能少，沾水不能沾多，不然下鍋會散……”我又重新拿起了一張餃子皮，按照媽媽的方法去做，果真奏效。不一會兒，我便包了十幾個餃子……
煮熟的餃子出鍋了，外公把餃子撈出來放進了碗里，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的。
哈哈，我終于學(xué)會了包餃子。
包餃子初中作文 21
今日是除夕，老家有守歲的習(xí)俗。大家總會熬夜，一直熬到春節(jié)0點左右，去欣賞煙花。而我們一家人圍在電視機旁，觀看著中央電視臺聯(lián)歡晚會，有說有笑的。
突然，我那不爭氣的肚子開始胡亂呼叫，大家都笑了。姐姐提議：“冰箱里有一些餃子皮，我們包餃子吧�！�
我立刻說：“我要吃肉餡的！”
弟弟搶著說：“不，吃韭菜餡的！”
姐姐大喊：“都聽我的，吃蘑菇餡的！”
我和弟弟異口同聲道：“不！”
眼看一場戰(zhàn)爭即將開始，哥哥連忙說：“大家投票選擇吧。”最后，決定包肉餡的餃子，弟弟不服氣地扭過頭來。
首先，媽媽把冰箱中的肉拿出來，肉似乎變成了一塊堅硬的石頭，媽媽就把這塊“石頭”放在桌子上等待幾分鐘，媽媽再把肉洗一洗，把血水洗掉。
接著，媽媽把洗好的肉放在菜板上，拿起兩把菜刀，向肉砍去。媽媽手速十分快，肉迅速變成了碎碎的，她把肉裝進了盆里，再加上一些胡蘿卜碎等蔬菜，包餃子的'肉餡就做好了。
我從冰箱里拿出餃子皮，嘿，要開始大顯身手啦！大家擼起袖子，洗了洗手。心靈手巧的姐姐拿起一塊白白的餃子皮，再用勺子挖一點肉餡，兩個大拇指一捏，一個元寶形的餃子出現(xiàn)在我的眼前。媽媽也不甘示弱，拿起餃子皮包了麥穗形，我包了三角形的，沒過多久各式各樣的餃子出現(xiàn)了，看得我眼花繚亂。
爸爸便把餃子分成兩堆，把一堆餃子放在鍋中煎，另一堆餃子則放在蒸籠中蒸。
不一會，蒸籠里的蒸餃便出鍋了，我迫不及待地抓起一個餃子，扔進嘴中。哇，好燙啊，我連忙把餃子吐出來。哎，我又出丑了。果然，心急吃不了熱豆腐，不，熱蒸餃。
哎，不說了，煎餃也上桌了，我得快點去搶了，拜拜。
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