當(dāng)前位置:育文網(wǎng)>教學(xué)文檔>教案> 合理配餐教案

合理配餐教案

時(shí)間:2022-04-08 13:37:22 教案 我要投稿

合理配餐教案

  作為一位杰出的老師,通常會(huì)被要求編寫教案,教案是教學(xué)藍(lán)圖,可以有效提高教學(xué)效率。那么寫教案需要注意哪些問(wèn)題呢?下面是小編收集整理的合理配餐教案,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

合理配餐教案

合理配餐教案1

  設(shè)計(jì)意圖:

  現(xiàn)在的社會(huì)是一個(gè)合作的社會(huì),一個(gè)人有了合作的精神,那么也就成功了一半,人與人相處,只有合作,才能把事情辦好。但是,現(xiàn)在很多幼兒已經(jīng)形成了以"自我為中心"的不良性格,久而久之,是幼兒形成了不合群、不合作等不良行為,與其他孩子相處時(shí)就會(huì)表現(xiàn)出各種各樣的不適應(yīng)。因此,需要我們重視幼兒謙讓、合作的教育。讓幼兒懂得合作的意義,激發(fā)幼兒的合作意識(shí),體驗(yàn)與別人合作的快樂(lè)。

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、通過(guò)游戲、故事等形式,引導(dǎo)幼兒理解合作的.意義,激發(fā)幼兒的合作意識(shí)。

  2、在活動(dòng)中,學(xué)會(huì)與人友好合作并初步掌握合作的技巧,體驗(yàn)合作的快樂(lè)。

  3、發(fā)展幼兒的語(yǔ)言表達(dá)能力和解決問(wèn)題的能力。

  4、鍛煉幼兒的反應(yīng)能力,提高他們動(dòng)作的協(xié)調(diào)性。

  5、了解保持個(gè)人衛(wèi)生對(duì)身體健康的重要性。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  課件《猴子和鹿》,錄象帶,皮球若干,筐子,箱子,布條若干。

  活動(dòng)過(guò)程:

  一、游戲:運(yùn)球師:請(qǐng)小朋友動(dòng)腦筋,想一想,怎樣不用手、不用腳,也不借助任何東西,把球運(yùn)到那邊的箱子里?你們可以互相商量商量,看有什么好辦法?出示球,按照你想的方法咱們?cè)囈辉。(幼兒探索嘗試)你們誰(shuí)成功了?說(shuō)說(shuō)你用了什么方法?

  二、看課件,了解合作的意義,激發(fā)幼兒的合作意識(shí)。師:今天真高興,老師為小朋友帶來(lái)了兩個(gè)小客人,你們想不想見?放課件,提問(wèn):

 。1)小朋友,你們猜誰(shuí)能成功?為什么?

 。2)他們成功了嗎?為什么沒(méi)成功?遇到這樣的困難,你猜他們心里會(huì)怎么想?怎樣才能摘到桃子呢?開動(dòng)你那聰明的小腦筋,幫他們想個(gè)好辦法吧。我們大家可以互相商量商量,這樣辦法就更多了。

  (3)結(jié)果怎樣?他們成功了嗎?為什么一開始沒(méi)能摘到桃子,而最后他們卻成功的摘到了桃子?現(xiàn)在你想對(duì)他們說(shuō)什么?小結(jié):老熊說(shuō)的很對(duì),其實(shí)我們都有自己的優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處,但只有互相合作,團(tuán)結(jié)起來(lái),我們才能成功,你們說(shuō)對(duì)嗎?看來(lái),合作的力量真大,那么我們平時(shí)的生活中有哪些事,是需要我們合作完成的?

  三、看錄象,學(xué)會(huì)與人友好合作并初步掌握合作的技巧,體驗(yàn)合作的快樂(lè)。

  師:(1)他們?cè)诟墒裁?一個(gè)人能做到嗎?

 。2)他們?yōu)槭裁闯称饋?lái)了?吵架能解決問(wèn)題嗎?你認(rèn)為該怎么解決?如果是你,接下來(lái)你會(huì)怎么說(shuō)?怎么做?

  (3)兩個(gè)人要想走的又快又好,你認(rèn)為該怎么合作?小結(jié):兩個(gè)人要想走的又快又好,就要相互配合,互相商量,步伐一致。

  活動(dòng)延伸:

  游戲:二人三足二人三足的游戲可真好玩,我們也來(lái)試試,好嗎?首先,找到你的好朋友,互相商量商量,應(yīng)該怎樣合作?(商量)商量好了嗎,來(lái)和你的好朋友,手拉手,咱們一起到外面去試一試!

  教學(xué)反思:

  在此活動(dòng)中,我還讓他們進(jìn)行配餐,讓他們?cè)趯?duì)合理膳食有進(jìn)一步的認(rèn)知,在此環(huán)節(jié)中我只是灌輸什么是對(duì)的,而不去追究孩子到底錯(cuò)了沒(méi)有,只是一步步的引導(dǎo),讓他們把正確的搭配變成他們自己的需要,在評(píng)選“最佳配餐”中也是讓幼兒對(duì)知識(shí)的內(nèi)化的一個(gè)過(guò)程。而且整個(gè)過(guò)程教師沒(méi)有更多的參與,主要讓孩子們自己去討論,自己去根據(jù)配餐原則去解決問(wèn)題,孩子們已經(jīng)有了關(guān)于配餐的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),在平時(shí)我給他們講述的也比較多了。作為老師就應(yīng)該相信孩子,他們有能力去完成。

合理配餐教案2

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、知道人們需要吃不同的食物,才能營(yíng)養(yǎng)全面,有利于身體健康,養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。

  2、初步會(huì)合理搭配一餐的飯菜,知道要有葷有素,有菜有主食等。

  3、能分析評(píng)價(jià)自己和別人的配餐。

  4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

  5、初步了解健康的小常識(shí)。

  活動(dòng)重難點(diǎn):

  重點(diǎn):讓幼兒知道人需要吃不同的實(shí)物,才能營(yíng)養(yǎng)全面,有利于身體健康,養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。

  難點(diǎn):初步會(huì)合理搭配一餐的飯菜,知道要有葷有素,有菜有主食等。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、教師了解幼兒平時(shí)飲食習(xí)慣,幼兒具備一些葷菜、素菜有不同營(yíng)養(yǎng)的經(jīng)驗(yàn)。

  2、設(shè)置好自助餐廳的環(huán)境,不同類的'多種食物教具各一盤,如:肉、魚、青菜、蘿卜等。

  3、評(píng)選用的紅牌人手二個(gè),攝象機(jī),電視機(jī)。

  活動(dòng)過(guò)程:

  1、導(dǎo)入激趣:游戲引趣、

 。1)教師以經(jīng)理的身份出現(xiàn),介紹自助餐廳,引起幼兒興趣。

  (2)介紹自助餐廳中的各種食物、餐具及使用方法。

  小結(jié):自助餐是指,可以在用餐時(shí)自己幫助自己,自己選定安排自己喜歡吃的的菜。其中包括:主食、配菜、飲料、水果、甜點(diǎn)等。

  2、幼兒自選食物、評(píng)析合理的配餐。

 。1)請(qǐng)幼兒自選食物搭配一餐的飯菜。

  師:"小朋友們歡迎你們來(lái)到自助餐廳,今天我請(qǐng)小朋友們免費(fèi)飲餐,F(xiàn)在就請(qǐng)盡情的的給自己配菜吧。"

  幼兒動(dòng)手為自己配餐。

 。2)幼兒互相介紹自己的配餐,共同討論出合理搭配飯菜的原則。引導(dǎo)幼兒共同討論,知道合理配餐應(yīng)根據(jù)葷素搭配、葷菜不宜太多、有一定量的素菜、有主食、有菜等原才能營(yíng)養(yǎng)全面,對(duì)身體健康有益。教師出示一份不合理的配餐讓幼兒分析,加深對(duì)合理搭配食物的理解。

  3、幼兒調(diào)整配餐。

 。1)請(qǐng)幼兒根據(jù)配餐原則評(píng)價(jià)自己的配餐少了什么?多了什么?

 。2)幼兒再次自選食物,調(diào)整配餐。

 。3)開展評(píng)選"最佳配餐"的活動(dòng)讓幼兒認(rèn)真觀察其他小朋友搭配飯菜,根據(jù)配餐原則給認(rèn)為搭配合適的飯菜發(fā)紅牌。

 。4)共同討論評(píng)選理由。

  4、激發(fā)幼兒回家后能根據(jù)合理搭配食物的原則提醒爸爸媽媽為全家提供符合營(yíng)養(yǎng)要求的飯菜。

  活動(dòng)延伸:

  1、利用午餐時(shí)間,準(zhǔn)備各種飯菜讓幼兒真實(shí)地進(jìn)行一次自助活動(dòng),繼續(xù)培養(yǎng)幼兒能主動(dòng)根據(jù)配餐原則選擇搭配食物。

  2、請(qǐng)幼兒回家與父母一起討論思考一日三餐的配餐如何更加合理,符合營(yíng)養(yǎng)要求。

  3、與家長(zhǎng)聯(lián)系,使家長(zhǎng)與幼兒園共同配合,幫助幼兒克服不良的飲食習(xí)慣,并逐漸養(yǎng)成主動(dòng)自覺(jué)地根據(jù)合理搭配食物的原則,選擇進(jìn)餐食物的良好的飲食習(xí)慣。

合理配餐教案3

  【活動(dòng)目標(biāo)】

  1、知道食物有不同的營(yíng)養(yǎng),人體需要多種營(yíng)養(yǎng)。

  2、初步學(xué)會(huì)合理搭配一餐的飯菜,知道有主食有配菜,有葷有素。

  3、能接受多種食物,養(yǎng)成不挑食不偏食的飲食習(xí)慣。

  【活動(dòng)準(zhǔn)備】

  1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:幼兒事先和爸爸媽媽收集了解有關(guān)食物營(yíng)養(yǎng)的資料,并根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行配餐。

  2、PPT課件、幼兒自制的多種食物圖片和餐盤、透明膠等

  【活動(dòng)過(guò)程】

  (一)播放視頻導(dǎo)入,引導(dǎo)幼兒了解偏食對(duì)身體的傷害。

  師:小朋友,今天我們班來(lái)了一個(gè)小客人,他的名字叫瘦巴巴。他的身材瘦瘦小小的,為什么會(huì)這樣呢?我們一起來(lái)看看。

  提問(wèn):

  1、為什么瘦巴巴的身材瘦瘦小小的?他的身體經(jīng)常發(fā)生什么不舒服的事情?

  2、后來(lái)他是怎么吃飯的?他的吃法有營(yíng)養(yǎng)嗎?

 。ǘ┙Y(jié)合已有經(jīng)驗(yàn),引導(dǎo)幼兒分享交流食物的不同營(yíng)養(yǎng),知道人體需要多種營(yíng)養(yǎng)。

  1、提問(wèn):我們身體需要哪些營(yíng)養(yǎng)?這些營(yíng)養(yǎng)藏在什么食物里?

  2、結(jié)合收集的資料,引導(dǎo)幼兒分享交流人體需要的營(yíng)養(yǎng)及其作用。

  3、小結(jié):我們身體需要多種營(yíng)養(yǎng),主要有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)和水。這些營(yíng)養(yǎng)藏在不同的食物里,所以各種食物都要吃。

 。ㄈ┮浴皫椭莅桶痛钆滹埐恕钡男问,引導(dǎo)幼兒交流自己的配餐。

  師:瘦巴巴應(yīng)該怎么吃才是有營(yíng)養(yǎng)的呢?前幾天小朋友為瘦巴巴搭配了一份飯菜,我們一起來(lái)看看,你們是怎么配餐的呢?

  1、幼兒互相交流介紹自己的配餐。

  2、討論:應(yīng)該怎樣搭配飯菜才能營(yíng)養(yǎng)均衡呢?

 。ㄋ模┙Y(jié)合視頻,以“紅盤、黃盤和綠盤”的形式,引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)合理配餐的方法。

  1、幼兒觀看視頻,了解“紅盤、黃盤和綠盤”的含義。

 。1)提問(wèn):紅盤、黃盤和綠盤是什么意思?它們指哪些食物?這些食物有什么作用?

 。2)小結(jié):紅盤子裝的`是幫助身體長(zhǎng)大的飯菜,主要有肉、魚、蛋;黃盤子放的是為身體提供力氣的食物,主要有米飯、面包、面條;綠盤子放的主要是幫助身體不生病的食物,主要是蔬菜和水果。

  2、師幼共同討論配餐的方法和原則。

  師:我們要想吃得健康,就要合理配餐,均衡營(yíng)養(yǎng)。每餐飯都要吃三種盤子的菜,這樣才能營(yíng)養(yǎng)全面,對(duì)身體健康有益。

  3、幼兒多次自選食物配餐,鞏固對(duì)配餐方法的理解。

  重點(diǎn)指導(dǎo)幼兒為每種顏色的盤子選擇1-2種食物進(jìn)行配餐。

  4、分享評(píng)價(jià)幼兒的配餐。

  師:你的三個(gè)盤子裝了什么菜?為什么這樣配菜?你認(rèn)為吃了這些菜有什么好處?

 。ㄎ澹┘w表演“健康操”,結(jié)束活動(dòng)。

合理配餐教案4

  設(shè)計(jì)意圖:

  現(xiàn)在的生活條件好了,孩子們可以說(shuō)是想吃啥,爸爸媽媽或者爺爺奶奶們就會(huì)想盡辦法讓他們吃到啥?墒,班級(jí)里仍然可以看到“小豆芽”或“小胖墩”,主要的問(wèn)題就是出在------飲食不科學(xué)。大班的孩子,可以讓他們了解相應(yīng)的科學(xué)飲食知識(shí),同時(shí),讓他們學(xué)習(xí)控制自己生活中的一些不良的飲食習(xí)慣,讓他們知道均衡營(yíng)養(yǎng)的重要。

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、了解健康飲食觀念,感受均衡飲食的重要。

  2學(xué)習(xí)科學(xué)配餐。

  3、養(yǎng)成健康飲食的好習(xí)慣。

  活動(dòng)重難點(diǎn):

  重點(diǎn):知道每天飲食科學(xué)搭配、均衡營(yíng)養(yǎng)的重要。

  難點(diǎn):如何為不同的人群選擇不同的飲食配餐。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  材料準(zhǔn)備:

  1、《今天我吃什么》飲食統(tǒng)計(jì)表

  2、營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)圖、食物圖片。

  3、人手一份配餐表。

  4、彩色筆、各種食物廣告、各色彩紙、剪刀、漿糊、膠布。

  情境布置:布置各種人群展板

  知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:事先了解各種水果、食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、不同人群的飲食習(xí)慣、營(yíng)養(yǎng)需要。

  活動(dòng)過(guò)程:

  1、比一比:展示自己的飲食統(tǒng)計(jì)表《今天我吃了什么》?孩子們?cè)谟^察交流中,了解自己一天的飲食和其他小朋友的飲食有什么不同?

  2、討論:誰(shuí)吃的合適?

  有的孩子一天中吃了很多的水果蔬菜,有的只吃魚肉不吃蔬菜水果。那么,我們每天到底該吃些什么?多吃水果蔬菜好呢?還是多吃魚肉好?怎樣吃更健康更合適?

  (反思:此處我們讓孩子們暢所欲言。由于在小中班的時(shí)候,孩子們已經(jīng)知道了各種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所以,在這里,孩子們爭(zhēng)論不休,各說(shuō)各的好。)

  3、看一看:出示飲食結(jié)構(gòu)圖(呈金字塔),回憶飲食的科學(xué)搭配。

  觀察:圖上有什么?圖有什么特點(diǎn)?為什么是金字塔的形狀?告訴我們什么道理?

  思考:你發(fā)現(xiàn)自己吃的合理嗎?什么地方合理?什么地方不合理?我該怎么做?

  4、小組活動(dòng)——科學(xué)配餐“我當(dāng)營(yíng)養(yǎng)師”

  出示不同年齡、不同生理特征的嬰兒、老人、孕婦、兒童、病人等人物圖片展板,

  說(shuō)一說(shuō):他們需要什么營(yíng)養(yǎng)?

  配一配:幼兒根據(jù)自己的意愿選擇配餐小組(嬰兒組、老人組、孕婦組、兒童組、病人等等);

  配餐可以通過(guò)畫的形式、剪貼的'形式、粘貼食物圖片的形式進(jìn)行;將配餐好的“營(yíng)養(yǎng)餐表”貼在相應(yīng)的人群展板進(jìn)行交流分享。

  (反思:此處的活動(dòng)是幫助孩子遷移已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn),并且鼓勵(lì)孩子進(jìn)一步提升經(jīng)驗(yàn),知道生活配餐不是一層不變的,應(yīng)該隨著年齡的變化、當(dāng)時(shí)的身體狀況不斷去調(diào)整改變,這樣的飲食才是科學(xué)均衡有營(yíng)養(yǎng)的。)

  5、廣而告之:鼓勵(lì)孩子在家長(zhǎng)接送的時(shí)間,向家長(zhǎng)們介紹自己的配餐,說(shuō)明這樣配餐的道理,對(duì)爸爸媽媽、爺爺奶奶進(jìn)行科學(xué)飲食教育。

 。ǚ此:作為活動(dòng)的進(jìn)一步延續(xù),我們?cè)O(shè)計(jì)了這個(gè)環(huán)節(jié),聽說(shuō)讓他們來(lái)當(dāng)營(yíng)養(yǎng)師,他們覺(jué)得很光榮,所以也很認(rèn)真地進(jìn)行配餐,有模有樣地進(jìn)行健康飲食宣傳,一副小大人的樣子,令人忍俊不住。)

  活動(dòng)延伸:

  1、家園配合:收集、了解各種人群的身理特點(diǎn),飲食需要的資料。

  2、將不同人群的人物展板、配餐表、食物圖片投放在區(qū)角,鼓勵(lì)孩子們進(jìn)一步為他們?cè)O(shè)計(jì)合理的早餐、午餐和晚餐。

合理配餐教案5

  活動(dòng)目的:

  1、了解不同食物有不同的營(yíng)養(yǎng),人的身體需要多種營(yíng)養(yǎng)

  2、初步學(xué)會(huì)合理搭配各種飯菜,養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  設(shè)置自助餐廳環(huán)境,提供不同類的多種食物及教具

  活動(dòng)過(guò)程:

  1、激發(fā)幼兒對(duì)配餐的興趣

  1)教師以經(jīng)理的身份介紹自助餐廳

  2)介紹自助餐廳中的各種食物、餐具及使用方法

  2、幼兒自選食物配餐。

  1)幼兒自選食物搭配一餐的飯菜

  2)幼兒互相介紹自己的配餐,共同討論合理配餐的方法。

  3)提出問(wèn)題:誰(shuí)配的飯菜最有營(yíng)養(yǎng)?為什么?

  3、幼兒調(diào)理配餐

  1)請(qǐng)幼兒觀察自己的配餐少了什么,多了什么。

  2)幼兒再次自選食物進(jìn)行配餐

  3)幼兒觀察同伴搭配的飯菜,評(píng)選“最佳配餐”

  4、 小結(jié)活動(dòng)結(jié)束

  反思:在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)大部分家長(zhǎng)對(duì)幼兒的飲食及營(yíng)養(yǎng)都非常的關(guān)注,他們共同的.反應(yīng)就是大多數(shù)的孩子在家飲食習(xí)慣較差挑食嚴(yán)重,而且不愛(ài)自己吃喜歡家長(zhǎng)喂。但大部分幼兒在幼兒園里都是自己進(jìn)餐,就是進(jìn)餐時(shí)話較多。課后也與家長(zhǎng)進(jìn)行交流如何培養(yǎng)孩子在飲食方面的好習(xí)慣。經(jīng)過(guò)教學(xué)也使幼兒了解不同食物有不同的營(yíng)養(yǎng),人的身體需要多種營(yíng)養(yǎng),通過(guò)游戲初步學(xué)會(huì)合理搭配各種飯菜,養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣

合理配餐教案6

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、了解不同食物有不同的營(yíng)養(yǎng),,人的身體需要多種營(yíng)養(yǎng)。

  2、初步學(xué)會(huì)合理搭配各種飯菜,養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。

  3、體驗(yàn)幫助他人的快樂(lè)心情,教育幼兒自己的事情自己做。

  4、增強(qiáng)思維的靈活性。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  學(xué)習(xí)包活動(dòng)過(guò)程:

  1、激發(fā)幼兒對(duì)配餐的興趣。教師以經(jīng)理的身份介紹自助餐廳。介紹自助餐廳中的各種食物,餐廳及使用方法。

  2、幼兒自選食物配餐。幼兒自選食物搭配一餐的飯菜。

  3、幼兒互相介紹自己的配餐,共同討論合理配餐的'方法。

  提出問(wèn)題:誰(shuí)配的飯菜最有營(yíng)養(yǎng)?為什么?

  4、幼兒調(diào)整配餐。請(qǐng)幼兒觀察自己的配餐少了什么,多了什么。;.教.案來(lái)自:大.考.吧幼.師網(wǎng);幼兒再次自選食物進(jìn)行配餐。幼兒觀察同伴搭配的飯菜。完成學(xué)習(xí)包的內(nèi)容。

  【活動(dòng)反思】

  現(xiàn)在的獨(dú)生子女已經(jīng)成為一個(gè)普遍的現(xiàn)象,父母在給他們提供豐富的物質(zhì)環(huán)境的同時(shí)也縱然他們不良習(xí)慣的養(yǎng)成,比如說(shuō):偏食、挑食等,我設(shè)計(jì)的這節(jié)活動(dòng)就是讓幼兒明白合理的膳食對(duì)自己的身體的好處,今天的幼兒就是明天的人才,如果我們的國(guó)民身體素質(zhì)不好,那么在良好的教育都會(huì)讓我們這個(gè)民族明天一敗涂地,所以對(duì)孩子的良好身體素質(zhì)的養(yǎng)成是我們每一個(gè)幼兒老師的責(zé)任。

【合理配餐教案】相關(guān)文章:

合理配餐大班教案11-06

合理配餐教案6篇06-27

合理配餐教案(6篇)03-23

大班健康合理配餐教案03-23

合理膳食教案01-22

合理飲食教案03-29

健康合理飲食教案04-15

合理用餐身體棒教案01-22

大班社會(huì)合理用錢教案03-27